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真夜中の下ごしらえ

IMGP9891.jpg
行ってきました!
マトメ買い。
一応、予算内には収まっています。
結構、余裕なもんだなあと思いましたが。どうなんでしょう。


そして。
金曜日、息子氏ばあばのおうちへお泊りなので、早々にひとり夕飯を終え、
夜7時から下ごしらえを開始しました。

開始しました。

開始したんです。


・・・




・・・





・・・終わらん!!!!




なんせ手際が悪い
これは仕方ないケド。

2時間たった9時ごろになると、もう意識朦朧とした感じに。。

頭を必死に動かしながら、立ちっぱなし作業。
眠いのと、いつもと要領が違うのと、かなり考えながらやるのと・・・
それに、いつもはけっこう、火にかけながら座るとか、本読むとか、PC開くとかするんだけど、
ぶっ続け作業だったため、ヘトヘト。

途中旦那くんが帰ってきて夕飯の支度になったり、
しゃべってて中断したり・・・で。

終わったのが12時近く

これ、する意味あるんだろうか??

直前短期集中型のわたしは、断然直前の方が効率よい。。

でも。
節約のため、マトメ買いするには、下ごしらえして冷凍しておかないと食品が傷む。

とりあえず、しばらく様子を見てみないとわからない。


・・・というわけで、この日は写真撮れなかったけど、
今日冷凍後の写真を撮りました。

IMGP9907.jpg
どうやって分けようか悩んだ結果、

・日ごとのお弁当メニューでまとめて冷凍。
・あまった食材を下ごしらえ状態にして冷凍。
・すぐ使えるように加工して冷凍。

と分けました。

なべ用の肉団子や、お弁当用ミニハンバーグ、
きんぴらごぼうなども冷凍。
IMGP9894.jpg
↑これは冷凍前のきんぴらです。




われながらよくがんばりました。

もっと効率よくやりたいなあ。。。

これはお掃除オカタヅケといっていいかわかりませんが、
これもまあ整理よね!
ということでこの日も〇です^^

今日の分は、またアップします。。。





今日のstinky*
「慣れもあるけれど、アタマの中や時間の使い方が整理できてないと、ホント無駄が多いんだなあ・・・」



| オカタヅケ | 21:49 │Comments0 | Trackback-│編集

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プロフィール

stinky*

Author:stinky*
stinky*です。
暮らしもこころも生き方も…
すっきりシンプルに。
そして、大好きをたくさん。が目標。
夫・息子(小2)と3人暮らし。

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